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　　日前，驻马店天盛旅店集会大厅热烈特殊。驻马店市喜来顺食物局限公司产物定货会报答晚宴在此进行。

　　驻马店市喜来顺食物局限公司算作一家埋头出产月饼、蛋糕、休闲食物的老牌号企业，颠末30多年的打拼，终究迎来了本日使人注视的光辉：定货销量上亿元。

　　在这个节日般光辉的日子里， 喜来顺食物局限公司原董事长马长来慨叹万千：“不敢想一个靠零卖起身的马家月饼，能成长成当日喜来顺食物局限公司这样大的一个专营企业：占地46亩 ，年发卖额上亿元；不敢想我算作该企业的董事长退休后，居然能再捡起年青时的快乐喜爱写诗歌，而且一发而弗成收：出书了两本诗集；不敢想我把家业交给儿子马向锋，他可以或许斗胆立异，用当代化的办理手腕，使企业完成逾越式成长，当日成长势头这样好：发卖收集笼盖天下100多个地市，发卖客户上千家，而且在香港告捷备案喜来顺食物公司。”

　　这三个“不敢想”的归纳，线年来民营企业的成长变化，也是开国70年来马家三代人与共和国一同滋长，迈出的坚忍行径。

　　马家月饼，发源于上世纪30年月，一名叫马文龙的教员长教师。马师长教师在驻马店市驿城区中山街开设了一家名叫“喜来顺”的清真果铺。寄意是喜讯多，来财旺，称心称心；让主顾喜好而来，称心而去。

　　其时的买卖非常难做，喜来顺果铺首要因此酱菜为主营，每到中秋佳节时才做一点月饼。喜来顺月饼因馅好、质优、价廉深受客户喜爱，买卖兴盛。直到1950年公私配合时，马文龙将建造酱菜和建造月饼的大部门对象转合给了公营回民食堂，马家月饼买卖开端尘封。

　　厥后，马文龙的女儿马喜梅被放置到驻马店市驿城区回族食物厂下班，也算直接担当了祖上的食物技能，但她对祖上的“喜来顺”字号却一窍不通。

　　1986年，马文龙教员长教师病故。1987年，马喜梅从驻马店市驿城区回族食物厂下岗。下岗后的马喜梅，在鼎新绽放的大水中沉浮，突然发掘父亲马文龙留住的部门建造糕点月饼的对象和老配方，因而，探索着依照父亲建造糕点月饼的老配方，在保守对象上一展时间。

　　我国鼎新绽放早期，人们对做小买卖还带着有色眼镜停止轻视。马喜梅顶着人们的白眼和欠亨晓，开端独安闲家试蛋手工大饼干，在家门口现做现卖。她做的鸡蛋手工大饼干好吃不贵，光彩美妙，香酥适口，深受消费者爱好，天天做几多都能贩卖去几多。买卖红火，她一小我忙不外去，就招了2个工人帮手，从一个电烤箱增添到三个电烤箱，扩张出产量。

　　厥后，为便利消费者购置，马喜梅又在驿城区建新街(原驻马店地域柴油机厂西)租了一个店肆，专营清真糕点。她日常平凡以出产手工饼干为主，中秋节以出产月饼为主，春节以出产果子糕点为主。

　　马喜梅的外子马长来是甲士身世，在军队喜好舞文弄墨，退伍后曾在一家企业担负副厂长职务，喜好交友墨客骚人。成天，马长来的伴侣——华夏书法家协会会员张建岑途经糕点店，倡议给糕点店起个牌号，便利主顾寻觅和宣扬，他情愿亲身誊写牌匾。马喜梅、马长来佳耦和张建岑教员商讨，爽性从佳耦二人的名字里各取一个字，取马喜梅的“喜”、马长来的“来”，叫“喜来”顺吧！祝贺伉俪买卖称心称心。

　　名字起好、牌匾挂上，马喜梅回家和妈妈一说，妈妈欢乐地一拍大腿说：“那恁这名字真是起对了！咱祖下马家月饼的金子字号就叫‘喜来顺’啊”！

　　其时，社会上曾传播着两个顺口溜。公营食物厂是“糖不甜醋不酸，饼干胜过耐火砖。干部玩职员转，产物积存没事干。”而“喜来顺”这儿是：“饼干酥，口感鲜，从早到晚还加班，产量小，没房间，忧愁机械不能够添。”

　　为了满意泛博消费者的须要，一年后，马喜梅在中华路四巷买了一处三间房的小天井，开端扩张更生产。

　　上世纪九十年月，驻马店驿城区的老住民必定对如许的场景追念深入：每一年的中秋节、春节两小节日先后，在驿城区中华路中段，以风景路十字路口为戒，以东是“喜来顺月饼香飘万家”的字号和几十家摊位的高价位月饼，以西是公营食物厂“老迈昌”月饼的字号和几十家摊位的低价位月饼，买卖合作投入尖锐化，构成一起怪异的光景线。

　　这类公私PK的“擂台”赛，一向连续到1998年。“喜来顺”为进一步扩张更生产的必要，在驿城区南海路安楼新区购地6亩，建厂房2000多平米，并在驻马店地域起首购置了阳政月饼打饼机成型机，开端离别手工建造月饼的汗青，建设了喜来顺清真食物局限公司。马喜梅担负总司理，马长来从企业脱身，担负董事长。

　　伉俪齐心，其利断金。喜来顺月饼产量大幅度进步，产物品质也遥遥抢先，喜来顺在剧烈的墟市合作中锋芒毕露。公营老迈昌食物厂甘败上风，慢慢转型于菜墟市而加入月饼舞台。

　　1999年，马喜梅、马长来佳耦的儿子马向锋学业有成后，从妈妈手中接过喜来顺总司理的担子。昔时景立了驻马店市喜来顺食物局限公司，备案了玉轮湾招牌。2000年又备案了喜来顺招牌。同庚又购进了2台阳政牌电脑程控的全主动月饼出产线条卧式包装机。使月饼的品质、产量、表面图型晋升一个新的品位，为喜来顺的成长的摊平了门路，插上了起飞的同党。

　　2012年春，喜来顺告捷在香港备案喜来顺食物公司，进一步扩张了产物发卖规模。2013年春，喜来顺与确山县财产会聚区喜结良缘入住园区。在确山县财产会聚区征地46亩，投资6000多万元，建起了一座四层办公楼及产物化验室。建起了11000多平米的钢构双层无菌车间。一条长百米宽二米全不锈钢自然气地道炉，6条阳政月饼成型机打饼机摆盘机及12台卧式包装机，封箱机参加利用。又从上海、广州延聘了2名烘焙技师，对喜来顺月饼的每道工序停止把关指点。产物笼盖河南100个县市，脱销河北、湖北、湖南、安徽、陕西等省市零售墟市。

　　颠末7年的传经送宝 、察看、磨合。2016年马长来脱掉董事长的重担交给儿子，让儿子发挥拳脚。本人已不打埋企业，佳耦俩开端安享暮年。

　　他用诗誊写军旅糊口；用诗表白落日情怀；用诗为喜来顺企业宣扬助势；更用鼓动彭湃的诗，歌颂鼎新绽放40年、新华夏建设70周年的社会主义新期间。

　　三年来，马长来前后创造军旅诗歌上百首。前后被接收为驻马店市作协会员、驻马店市诗词协会理事。出书《落日情怀·喜来诗词》两集，还常常在收集上宣布首创诗歌，签约环球同盟、环球年青、乡土文学等20多个着名诗词网站及诗词杂志，成为收集存眷的新星。

　　重担在肩的马向锋不辱使命。2002年喜来顺企业领先在河南省打点了Qs企业出产赞助证，取得了河南省着名企业；2003年五仁月饼、蛋黄月饼荣获河南省名牌小吃；2008年荣获河南省品质不变名牌树模企业；2010年荣获华夏闻名产物；2012年荣获河南省电视台上榜品牌企业；2013年荣获河南省闻名招牌企业；2014年荣获河南省民委指定的清真食物诺言标牌企业。

　　董事长马向锋面临声誉不卑不亢，而是踊跃奋进在困难面前不退缩开辟。重心打好二张牌：一是2014年4月骋请了河南省《戏班春》着名掌管人庞晓戈密斯做企业产物代言人，宣扬制造喜来顺名牌产物；二是严把品质关，在墟市剧烈的合作中，永远让产物品质引颈客户，果断杜毫不及格产物出厂。

　　迎中秋节出产月饼的岑岭期是酷热的气候，直接氛围净化会作用月饼的保质期。为消弭这一作用产物品质的身分，2018年4月，马向锋大手笔一次性参加200多万元，美满了无菌车间的设置装备摆设，增加了主动包装线和制馅车间的洗料机博鱼入口，改良了8台不锈钢自然气炒馅锅及馅料包装冷却线。全数到达无菌车间。保证了产物百分之百及格率。2018年被驻马店市企业家协会录用为明星企业，成为企业家协会理事单元。

　　今朝，喜来顺月饼已由繁多的散饼，成长到高中高档百般礼物箱100多种，适合于各条理消费者的口胃。产物不但笼盖了河南省100多个县市， 走进各大超市，还销往哈尔滨、沈阳、长春、西安、北京、天津、成都、乌鲁木齐，武汉、长沙，广州、深圳等各大中乡村。喜来顺月饼不但走出了天中，迈向天下墟市，并且在香港发卖杰出。

　　2019年喜来顺公司又参加3000多万元，承建二期月饼馅料车间的扶植，工期一年，新车间建成后，将成为豫南最大的清真月饼蛋糕及糕点馅料出产企业，年产值到达2.5亿元。

　　回望喜来顺的今天，原董事长马长来用诗歌归纳：一种行当/彰光鲜明显行当的文明特点/一个牌号/反射出牌号的年月光芒。喜来顺/这一豫南糕点行的老牌号/装载着清真糕点的嘱托/归纳着喜来顺成长的传闻。

　　瞻望喜来顺的来日，现董事长马向锋决定信念满满：阳光会越发光辉，远景会越发美妙，门路更会越走越宽！（天中晚报全媒介尔子 王慧玲 ）