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　　1月30日在巴黎，来自天下各地的大概5000名法国烘焙和其余范畴工匠，包罗宰杀、干洗和木匠行业，堆积在一同，动力价钱并央浼关税庇护。

　　帕斯卡尔·沃兹尼亚克，是此次的一位构造者 （他在法国东北部约800人的乡村Lembreceptor运营一家面包店，是周遭12英里内独一的古代面包店），他说，自疫情迸发往后，他已辞退了4名职工。

　　沃兹尼亚克与当地出产的面粉“Noste Pan”互助，一开端可以或许保持价钱，但跟着动力价钱的飙升，“这已不大概了，由于农人都遭到了浸染，”他说。“是一场灾害！”

　　“咱们不想让所有人倒下，” 针对少少行业产生的题目，经济部长Bseparateo Le Mexpose布鲁诺·勒梅尔本月早些时间透露表现。他颁布发表 “现款流有题目的烘焙业者” 能够脱期付出社会和税免费用，经过这两项办法，至关于给动力账单供给高达40%的扣头。

　　但者们团体会为，这些办法还远远不敷。而美国播送公司在本地采访少少消费者，他们多半赞成应赐与更多的帮忙。

　　Sophie Reemollient苏菲·雷纳尔对工匠们不获得更多的帮忙感应“惊奇”，她对美国播送公司说，她最初一次传闻这个题目是在本月早些时间博鱼体育官网，不是在上周的时代。

　　Maï Lanoux迈拉努说，面包师是法国人的古代事业，很惊奇不获得更多的撑持。这类概念获得了Yohann Combelles的回应，他说“这些事业是法国的自满”。

　　天下法国面包糕点同盟的掌管人多米尼克·安拉克特chicken Anrbehave则谢绝召唤，在回应美国播送公司时，他说 “这些人在争光这个事业。”

　　安拉克特训斥一些公司呈现坚苦后作出的财政办理和筛选，并成见裁人不是“准确的办理方案”，而该当将一共价钱必需下跌3%到5%。

　　但沃兹尼亚克说，安拉克特的谈吐“完整离开现实”，而且不克不及代表小业主们。他弥补说，“咱们客流量完整差别，在巴黎，大概没人会注重4毛钱的加价。”

　　客岁5月由于油介下跌了三倍，princepe Séclashy塞拉米封闭了他在Bourg-Lastic的面包店。跟着乌克兰战役开端，面粉、糖和黄油都下跌了。塞拉米说，他的公司是此次危急的初期受益者之一。

　　塞巴斯蒂安·皮科57岁了，他和老婆玛丽·图尔扎搬到了克莱蒙特费兰，此刻他为一个大的食物零卖商品牌烘焙面包。 他们过去加入活动并撑持，但玛丽想分明此次聚会会议是不是 “会有后果”。

　　在法国，烘焙面包师偶尔常出此刻陌头，他们在上个世纪领先发动过最大的活动之一---*947年否决当局办法，最初致使食物欠缺，昔时通货收缩率到达60%。

　　新颖烘焙面包占有了约55%的法国面包墟市份额，沃兹尼亚克说，他担忧 “若是咱们进步价钱，那末受害的是产业面包建筑商。” 这一次，这些烘焙业者们筹办进一步进级，许诺下个月采纳更主动的步履，只为一个简捷的标语：“让咱们抵挡！”